Уральские предприятия увеличили переработку молока на 33% после запрета на вывоз
Ограничения на вывоз молока из Свердловской области стимулировали рост приема сырья местными предприятиями.
Согласно данным департамента информационной политики региона, наблюдается существенный рост объемов суточной приемки молока перерабатывающими предприятиями. Показатель увеличился с 1580 тонн до 2112 тонн, что составляет прирост в 33,7%. Данное улучшение связано со снятием ограничительных мер, введенных из-за очага пастереллеза, в 15 муниципальных образованиях.
В настоящее время ветеринарные специалисты проводят обследование поголовья для подтверждения полного отсутствия заболевания, а полученные сведения направляются в Россельхознадзор для принятия решения о возобновлении экспорта молока за пределы региона. Одновременно осуществляется вакцинация скота: первый этап завершен, и более 50% поголовья прошли ревакцинацию.
В целях стабилизации молочного рынка, по поручению губернатора Дениса Паслера, федеральные торговые сети временно увеличили долю молочной продукции, произведенной уральскими заводами, в своем ассортименте.








